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São microrganismos anaeróbicos presentes no intestino e na boca dos seres humanos. É uma espécie notavelmente adaptável, e pode ser isolado dos produtos derivados de leite crus e fermentados, dos produtos frescos e fermentados da planta, e do trato reprodutivo e intestinal dos seres humanos e outros animais. Beneficiam o aumento da microbiota intestinal normal, impedindo a proliferação dos microrganismos nocivos ao tubo digestivo. São indicados para tratamento da diarreia e fezes amolecidas, obstipação, restauração da microbiota intestinal e controlar o excesso de gases. Alguns estudos também verificaram que Lactobacillus casei pode melhorar a digestão e reduzir a intolerância ao leite.
Benefícios: Melhora a digestão, reduz a intolerância ao leite, melhora quadro de constipação, reduz flatulência e melhora a saúde do tubo digestivo.